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Aiuto, il frigorifero è vuoto, cosa fare?
Tra la vita professionale, quella familiare e le varie attività quotidiane, a volte è difficile trovare il tempo necessario per comprare i prodotti freschi e avere quindi un frigorifero sempre ben fornito.
Non per questo dobbiamo ridurci a mangiare male, in modo squilibrato o poco sano.

In cucina, abbiamo 3 grandi categorie di alimenti:

- i prodotti freschi: la carne, gli insaccati…
- i prodotti surgelati, che possono essere prodotti acquistati al supermercato o preparati e congelati in casa per aumentarne il tempo di conservazione
- generi alimentari vari: tutti i nostri alimenti, spezie, piatti, condimenti … che si conservano a temperatura ambiente.

Parleremo di queste ultime due categorie per i giorni in cui il frigorifero è vuoto.

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