Ricordarsi di me Password dimenticata? ?
 Posizione : Home > Clinique du Poids site > I suoi alimenti > Le olive nere sono più grasse delle olive verdi?
Il metodo LeDiet
Calcola il tuo BMI
Dossier Nutrizione
Le mie domande - le vostre risposte
Enciclopedia nutrizionale
Ricette per la linea
Frutta e verdura
di stagione
Calcolo la mia
attivita fisica
Le olive nere sono più grasse delle olive verdi?
Risposta : si, le olive nere contengono il doppio dei grassi delle olive verdi. Queste ultime, infatti, non essendo ancora mature, sono più ricche di acqua e i loro grassi sono meno concentrati.

Valori nutritivi:
Un'oliva verde (5 g) apporta 6 Kcal e 0.6 g di lipidi
Un'oliva nera (5 g) apporta 15 Kcal et 1.5 g di lipidi.

Nel quadro della prevenzione delle malattie cardiovascolari, la ricchezza in acidi grassi monoinsaturi, componenti dei lipidi delle olive, é interessante quanto l'olio di oliva che ne é estratto.

Equivalenze caloriche e lipidiche: 1 cucchiaino di olio equivale a 4 olive nere o 8 olive verdi.
>> Torna al tema " I suoi alimenti"