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Luna Rossa
Ingredienti : per 1 persona
1/2 mela,
1 carota piccola,
1/2 arancia (mettere da parte una fettina sottile per la decorazione),
1 pomodoro piccolo,
succo di 1 limone,
qualche foglia di menta.

Preparazione :
Sbucciare la mela e la carota. Sbucciare l’arancia e togliere la pelle degli spicchi. Spelare il pomodoro ed eliminare i semi.
Passare il tutto al mixer e servire freddo con cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato. Decorare con una fettina sottile di arancia sul bordo del bicchiere.

Composizione nutrizionale :
Un bicchiere di questa bevanda apporta: 148 kcal, 2.5 g di proteine, 1 g di lipidi, 31 g di glucidi, 7 g di fibre, 108 mg di vitamina C.

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