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Le calorie
Definizione L'unità utilizzata in nutrizione è la kilocaloria (1 kcal = 1000 calorie) o il kilojoule (kJ), sapendo che 1 kcal = 4,18 kJ. Il kilojoule è l’unità di misura internazionale, ma nel...
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Capire perché si ingrassa
Quando si vuole perdere peso, le prime domande che vengono in mente sono: è colpa del metabolismo? Quali sono gli alimenti che fanno ingrassare? E quelli che fanno dimagrire? Qual è il regime...
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Il giusto apporto calorico
Per capire meglio il meccanismo che regola il dimagrimento, bisogna sapere che il peso è il risultato di un bilancio energetico: 1. Stabilizzare il peso vuol dire trovare un equilibrio tra...
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Cos'è una dieta alimentare?
Il termine "dieta alimentare" è spesso, e a torto, associato al concetto di restrizioni, divieti, vincoli, rigidezza… tutte definizioni che purtroppo rientrano nel programma di molti metodi di...
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Le diete dimagranti
Sul mercato delle diete dimagranti, ce n'è per tutti i gusti! Dieta proteinata La dieta proteinata stretta consiste in un'alimentazione artificiale a base di proteine in polvere...
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I pericoli del digiuno
"Mangiare troppo" o piuttosto "mangiare male", in particolare troppi grassi, zuccheri e alcol, può comportare sovrappeso, rischi di malattie cardiovascolari e tumori… tutti fattori che nuociono alla...
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Quale dieta scegliere?
Tutte le diete funzionano, ma non tutte permettono di dimagrire in buone condizioni e soprattutto non tutte permettono di dimagrire in modo duraturo e senza riprendere peso! È possibile perdere peso...
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Esiste una dieta ideale per dimagrire?
Molte persone che vogliono dimagrire si pongono la domanda se esista una dieta ideale per farlo. La risposta è "sì e no". SÌ, esiste una dieta ideale per dimagrire perché l'attuale evoluzione...
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Dossier "Diete"
- Perdere peso velocemente?
- Crononutrizione: ci sono orari migliori di altri per consumare determinati alimenti?
- Diete dissociate e associazione di alimenti